八寸五点盛り

　名残鱧と天然きのこの土瓶蒸し
　結び三つ葉　加賀蓮根
　チラシ菊花

　天竜地金目鯛のみそ若狭焼　
　新銀杏　酢取り茗荷

　柿釜白和え　鮑　柿　粟麩　つる菜
　カリフローレ

　味噌アイスパフェ
　味噌みたらし掛け
　季節のフルーツ

銀座豉特選味噌
特別な大寒仕込み
味噌と有機味噌

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