春の味わい「アスパラ豆腐 芝海老と甘口味噌の上澄み餡」 2023.3.13 今月のコースの先付は、「アスパラ豆腐 芝海老と甘口味噌の上澄み餡」です。 ほのかにモチっとやわらかいアスパラ豆腐は、お出汁が香る餡と共にお召し上がり頂きます。春の味わいをお楽しみ下さい。