長月のドリンクメニュー

2023.9.1

GINZA 豉 KUKI 日本酒ペアリング

季節コースのお料理に合わせて、お一人様3,300円（税込）にて5種類の日本酒を、お楽しみいただけます。

※日本酒ペアリング FULL（合計8種類）、4,400円 （税込）のご用意もございます。

GINZA 豉 KUKI ドリンクメニュー

季節のコースに合わせてGINZA 豉 KUKIのソムリエと料理人が厳選したお飲物を一部ご紹介します。

生ビール（ピルスナー）

サントリーザプレミアムモルツ　マスターズドリーム　　1,100円（税込）

穂高ブルワリー　地ビール

ペールエール　  1,100円（税込）

ヴァイツェン　  1,100円（税込）

■スパークリングワイン（750mlボトル）

グラン・レゼルヴ　ブリュット　NV　ダニエル・デュモン　

（フランス/シャンパーニュ）  10,450

クール・ド・キュベ　２０１３　アンリ・クルション

（ｽｲｽ/ヴォー）  13,200

■白ワイン

プティット・アルヴィン　2019　ジャン・ルネ・ジェルマニエ

(スイス/ヴァレー）  7,480

ブルゴーニュ・シャルドネ　2018　フローラン・ガローデ

（フランス/ブルゴーニュ）  9,350 

エルミタージュ・ブラン　２００５　コロンビエ

（フランス/ローヌ）  16,500

■赤ワイン

シャンパネル　グラン・クリュ　ラ・コート　2015　アンリ・クルション

（スイス/ヴォー）  11,000

ピノ・ノワール　レッドラベル　2017

ファンキー　シャトー(日本/長野）  13,200

レ・ﾃﾞｨﾌｪｰｾﾞ　2011　テヌータ・サン・グイド

(イタリア/トスカーナ）  13,200

■KENZO EATATE WINERY

紫鈴　2016　KENZO ESTATE WINERY

(アメリカ／カリフォルニア)  20,000

■Today’s Special

限定生産のアイテム、希少なバックヴィンテージなど、GINZA KUKI拘りのワインをご提案いたします。ハイクラスのワインから、お値打ち価格のワインまで、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン各種ご用意しております。

■日本酒（一合）

神渡　本醸造　上辛口/長野 

MIWATARI   1,100

田酒　特別純米/青森  1,320

DENSYU 

石鎚　純米吟醸/愛媛  1,320

ISHIZUCHI 

赤武　純米/岩手  1,320

AKABU 

山形正宗　1898/山形  1,650

YAMAGATA MASAMUNE 

会津娘　純米吟醸　穣/福島  1,980

AIZUMUSUME 

新政  秋桜（コスモス）/秋田 

 ARAMASA   2,200

黒龍　大吟醸/福井  2,200

KOKURYU 

田酒　純米大吟醸　山田錦　4割5分/青森  2,750

DENSHU

黒松仙醸　純米大吟醸　桜露/長野

KUROMATU SENJYOU  2,750 

冥利　純米大吟醸原酒/長野 

MYOURI  3,850