今月のコースの中からお椀をご紹介します

2022.5.23

今月のコースの中からお椀をご紹介します！
こちらは、鯛の酒蒸しです。
朧昆布や錦糸卵と共に添えているのは、あやめの形にカットした独活です。
皐月を感じさせてくれますね。
フレッシュな一番出汁でホッコリして頂きたい逸品です。
皆様のご来店お待ちしております。