(8月)GINZA豉KUKI ドリンクメニュー

2022.8.1

GINZA豉KUKI 日本酒ペアリング

季節コースのお料理に合わせて、お一人様4,950円（税込）にて8種類の日本酒をお楽しみいただけます。

風の森　ALPHA１　夏の夜空（奈良）
醴泉　夏吟　特吟　山田錦（岐阜）
星合　甲子　夏詣酒　純米吟醸（千葉）
今錦　中川村のたま子　生酒（長野）
来福　純米吟醸　夏の酒（茨城）
酔鯨　純米酒　香魚（高知）
龍力　特別純米　神力　無濾過生原酒（兵庫）
天明　さらさら純米　lovely summer　槽しぼり（福島）

GINZA豉KUKI ドリンクメニュー

季節のコースに合わせてGINZA豉KUKIのソムリエと料理人が厳選したお飲物を一部ご紹介します。

■スパークリングワイン（750mlボトル）
・グラン・レゼルヴ　ブリュット　NV　ダニエル・デュモン（フランス/シャンパーニュ）
　10,450
・クール・ド・キュベ　2013　アンリ・クルション（スイス/ヴォー）
　13,200

■白ワイン
・プティット・アルヴィン　2019　ジャン・ルネ・ジェルマニエ（スイス/ヴァレー）
　7,480
・ブルゴーニュ・シャルドネ　2018　フローラン・ガローデ（フランス/ブルゴーニュ）
　9,350
・エルミタージュ・ブラン　2005　コロンビエ（フランス/ローヌ）
　16,500

■赤ワイン
・シャンパネル　グラン・クリュ　ラ・コート　2015　アンリ・クルション（スイス/ヴォー）
　11,000
・ピノ・ノワール　レッドラベル　2017　ファンキー　シャトー（日本/長野）
　13,200
・レ・ディフェーゼ　2011　テヌータ・サン・グイド（イタリア/トスカーナ）
　13,200

■KENZO EATATE WINERY
・紫鈴　2016　KENZO ESTATE WINERY（アメリカ/カリフォルニア）
　20,000

■Today’s Special
限定生産のアイテム、希少なバックヴィンテージなど、GINZA KUKI拘りのワインをご提案いたします。ハイクラスのワインから、お値打ち価格のワインまで、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン各種ご用意しております。

■生ビール（ピルスナー）
・サントリー ザ プレミアム モルツ マスターズ ドリーム
　1,100

■日本酒（一合）
・神渡　本醸造　上辛口/長野　MIWATARI
　1,100
・田酒　特別純米/青森　DENSYU
　1,320
・石鎚　純米吟醸/愛媛　ISHIZUCHI
　1,320
・赤武　純米/岩手　AKABU
　1,320
・山形正宗　1898/山形　YAMAGATA MASAMUNE
　1,650
・会津娘　純米吟醸　穣/福島　AIZUMUSUME
　1,980
・新政　秋桜（コスモス）/秋田　ARAMASA
　2,200
・黒龍　大吟醸/福井　KOKURYU
　2,200
・田酒　純米大吟醸　山田錦　4割5分/青森　DENSHU
　2,750
・黒松仙醸　純米大吟醸　桜露/長野　KUROMATU SENJYOU
　2,750
・冥利　純米大吟醸原酒/長野　MYOURI
　3,850