GINZA 豉 KUKI　ワインフェアーを開催します

2023.11.1

GINZA 豉 KUKIでは、不定期でワインフェアーを開催しております。
テーマにあわせて季節のお料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

今回のテーマは「KENZO ESTATE 」

◆ GINZA 豉 KUKI ワインフェアー

日時：11月20日（月）～ 12月2日(土)  料金：￥16,500税込 (サービス料別）
フェアー期間中、ご都合の良いお時間でご予約いただけます。
料理につきましては、別途コースをご予約ください。
内容： グラスワイン　5種類

・清　sei　2020

ソーヴィニョン・ブランを主体にシャンパーニュ製法で造られたスパークリングワイン。
豊かな果実味と爽やかな口当たり。優しく滑らかな泡立ちがお出汁の味わいを引き立てます。

・あさつゆ　asatsuyu　2021

瑞々しく爽やかな香りと鮮やかな果実味、溌剌とした酸がバランスを取り、清々しい清涼感が新鮮な魚介類との相性が抜群です。

・結　yui　2022

フローラルな香りと、甘美な果実香が華やかに広がり、しっかりとした酸とミネラル感に溢れ、ドライな印象を与えながらも、フレッシュな果実味が豊かで穏やかな余韻。
お出汁や魚介の煮付け、苦味のある野菜、味噌もろみなど様々なお料理に寄り添います。

・紫鈴　rindo 2019  or 紫鈴　rindo 2020

「KENZO ESTATE」のフラッグシップ。芳醇な果実味にしなやかなタンニンがエレガントなボルドーブレンドの赤ワイン。ローストビーフなど、旨みの強い赤身の牛肉やお味噌を使ったソースなどによく合います。

・藍　ai　2019

「KENZO ESTATE」のトップキュヴェ。カベルネ・ソーヴィニョン主体の凝縮した果実味。豊富なタンニンは滑らかで上質。厚みを感じるがエレガンス。熟成感のある味噌を使った料理全般、濃厚な味わいの魚や、お肉料理などとのマリアージュがおすすめです。

「KENZO ESTATE」は、カプコンの創業者でもある辻本憲三氏が、世界的な高級ワインの産地カリフォルニア洲ナパ・ヴァレーに立ち上げたワイナリーです。豊かな自然に囲まれた葡萄畑から、世界最高峰の葡萄栽培家・醸造家とともに生み出したワインは、世界的ワインブランドとして、今、急速に知名度が上がりつつあります。

今回は芳醇な果実味にしなやかなタンニンがエレガントで、味噌との相性もよい「KENZO ESTATE」のワインをご提案いたします。

【KENZO ESTATE キャンペーン】

今回のワインフェアー期間中、２名以上でご予約のお客様に、KENZO ESTATEのオリジナル商品やワインが当たる「KENSO ESTATE グレートハーベストフェアー」 抽選カードを１枚差し上げます。ただし、枚数に限りがございますので予めご了承ください。

当選商品

紫鈴 ２００９ (ファーストエステイトボトル) マグナムボトル　３名様

KENZO ESTATE WINERY全店共通ベアディナーセット（５万円分） ７名様

KENZO ESTATE オリジナル赤ワイン用グラス（ハンガリー製ハンドメイド） ７０名様

当選者発表

２０２４年１月９日（火）

KENZO ESTATE 公式HP：https://shop.kenzoestate.jp/user_data/15th_anniversary/great-harvest-fair.php

または、KENZO ESTATE WINERY各店へお問合せください