睦月のドリンクメニュー

2024.1.4

GINZA 豉 KUKI 日本酒ペアリング

季節コースのお料理に合わせて、お一人様3,300円にて5種類の日本酒を、お楽しみいただけます。

※日本酒ペアリング FULL（合計8種類）、4,400円のご用意もございます。

季節のコースに合わせてGINZA 豉 KUKIのソムリエと料理人が厳選したお飲物を一部ご紹介します。

サントリーザプレミアムモルツ　マスターズドリーム　　1,100円

ペールエール　 1,100円
ヴァイツェン　 1,100円

■スパークリングワイン（750mlボトル）

グラン・レゼルヴ　ブリュット　NV　ダニエル・デュモン
（フランス/シャンパーニュ） 10,450円

クール・ド・キュベ　2013　アンリ・クルション
（ｽｲｽ/ヴォー） 13,200円

■白ワイン

プティット・アルヴィン　2019　ジャン・ルネ・ジェルマニエ
(スイス/ヴァレー） 7,480円

ブルゴーニュ・シャルドネ　2018　フローラン・ガローデ
（フランス/ブルゴーニュ） 9,350円

エルミタージュ・ブラン　2005　コロンビエ
（フランス/ローヌ） 16,500円

■赤ワイン

シャンパネル　グラン・クリュ　ラ・コート　2015　アンリ・クルション
（スイス/ヴォー） 11,000円

ピノ・ノワール　レッドラベル　2017
ファンキー　シャトー(日本/長野） 13,200円

レ・ﾃﾞｨﾌｪｰｾﾞ　2011　テヌータ・サン・グイド
(イタリア/トスカーナ） 13,200円

■KENZO EATATE WINERY

紫鈴　2016　KENZO ESTATE WINERY
(アメリカ／カリフォルニア) 20,000円

■Today’s Special

限定生産のアイテム、希少なバックヴィンテージなど、GINZA KUKI拘りのワインをご提案いたします。ハイクラスのワインから、お値打ち価格のワインまで、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン各種ご用意しております。

■日本酒（一合）

七笑　純米酒　/長野
NANAWARAI 1,650円

神渡　大吟醸/長野
MIWATARI 2,200円

Colors　ヴィリジアン　天鵞絨　生酛木桶純米/秋田
COLORS VIRIDIAN 2,860円

PRIVATE LAB 貴醸酒　陽乃鳥（ひのとり） /秋田
PRIVATE LAB HINOTORI KIJYOUSHU 2,640円

田酒　特別純米/青森
DENSHU 1,870円

高清水　純米大吟醸/青森
TAKASHIMIZU 1,650円

赤武　純米/岩手
AKABU 1,650円

自然郷　BIO　特別純米/福島
SHIZENGO 1,650円

黒龍　大吟醸　龍/福井
KOKURYU-RYU 3,600円

澤屋まつもと　守破離　雄町/京都
SAWAYA-MATSUMOTO 1,870円