「ハンドレッド・ヒルズ」メーカーズディナーのご案内
2025.6.2
Hundred Hills（ハンドレッド・ヒルズ）メーカーズディナー開催（要予約）
Hundred Hillsの創業者で現当主のスティーブン・ダケット氏、妻のフィオナ氏をお招きし、日本で初めてリリースされるHundred Hillsのスパークリングワインの魅力をご来場の皆さまにご紹介いたします。発酵と熟成をテーマに、四季折々の食材を巧みに扱ったお料理とイングリッシュ・スパークリングワインとのマリアージュを体験していただけます。お席に限りがございますので、お早目のご予約をおすすめいたします。
日時：6月5日（木）18：30～ （18：00開場）
会費：\33,000（税込、サービス料込）
※ご予約・お問い合わせは店舗までお電話ください。
当日のワイン：
2019 Preamble No.2 2019 プレアンブル
2019 Blanc de Blancs 2019 ブランドブラン
2018 Zero Dosage 2018 ゼロ ドサージュ
2018 Signature Rose 2018 シグネチャ ロゼ
2021 Rose de Saignee 2021 ロゼ ド セニエ
《 Hundred Hills （ハンドレッド・ヒルズ）》
創業者で現当主のスティーブン・ダケットが2012年に南イングランドのオックスフォードシャーに設立したトップレベルのイングリッシュ・スパークリングを生産するワイナリー。理想的なテロワールで、世界中でも稀な最高級のスパークリングワインを生み出します。