GINZA 豉 KUKI　日本酒会/ワイン会を開催します

2023.5.1

GINZA 豉 KUKIでは、不定期で日本酒会/ワイン会を開催しております。テーマにあわせて季節のお料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

◆ GINZA 豉 KUKI 日本酒会
日時：5月20日（土）12：00～14：00　料金：￥14,300 (税込） 定員：10名様
内容：日本酒　６グラス
　　　八寸盛り合わせ
　　　メイン
　　　食事
　　　デザート

テーマは秋田。
言わずと知れた米の名産地で、名水が沸く当地は江戸時代から酒造りが盛んな地域でもあります。
日本酒造りに適した環境の秋田のお酒を6種類ご用意いたします。

今回の目玉のお酒
新政　創業170周年記念酒　陸羽132号

秋田の人気酒蔵、新政酒造の創業記念に造られた限定酒。
昨年12月の限定発売で、あっという間に完売し、現在ネット上で高値で取引されるプレミアムな日本酒です。
ペアリングする料理には、今月のコースメニューから、八寸盛り合わせと幻の和牛と言われる尾﨑牛のメイン、宮城県鳴子産有機米ササニシキを土釜で炊いたものに「銀座豉特選 雅」使用のお味噌汁をご用意いたします。
　

◆ GINZA 豉 KUKI ワイン会
日時：5月27日（土）12：00～14：00　料金：￥23,100 (税込） 定員：10名様
内容：ワイン　６グラス
　　　八寸盛り合わせ
　　　メイン
　　　食事
　　　デザート

テーマはKENZO ESTATE　WINERY。
1998年アメリカ　カリフォルニア州のナパヴァレーにて日本人オーナー辻本憲三氏が
未開の土地を開墾しブドウ造りを開始。ファーストヴィンテージは2005年。2008年の初リリース以来、高い評価を得る世界最高峰のワイン造りを目指すワイナリー。フラッグシップ「紫鈴」を含む5アイテムをお楽しみ頂きます。

清　sei 2018 / あさつゆ　asatsuyu 2019 / 結　yui 2019 / 紫鈴　rindo 2019 / 明日香　asuka　201