お知らせ
お料理
ドリンク
ペアリング
お席
豉について
オンラインショップ
アクセス
スタッフ募集
WEB予約
JP
EN
TOP
お知らせ
お料理
ドリンク
ペアリング
お席
豉について
オンラインショップ
アクセス
スタッフ募集
ENGLISH
お電話でご予約
03-3572-5433
WEBでご予約
神無月の献立
SET MEMU
季節の
ベジタリアン・
ビーガンコース
「彩」
全9品 15,000円(税込16,500円)
献立例
先付
蕪甘藍のすり流し味噌ポタージュ仕立て とんぶり 揚げ牛蒡
冷やし皿
飛騨産刺身こんにゃく 季節の野菜 あしらい一式
酢味噌 味噌だまりタレお造り
お椀替り
湯豆腐 季節の野菜
お凌ぎ
長芋握り 味噌もろみ
強肴
厚揚げステーキ 真菰茸 姫人参 蓮根
昆布出汁と味噌だまりのソース
酢の物
柿の白和え 柿釜盛り 春菊 粟麩 蒟蒻 油揚げ 二色菊花
食事
宮城県鳴子産ササニシキを使ったご飯はお選びいただけます。
*土鍋ご飯
*旬の食材を使った土鍋炊き込みご飯(別途料金を頂戴いたします)
留椀
揚げ茄子 豆腐 九条葱 「銀座豉特選 雅」
甘未
ビーガン味噌アイス 栗の渋皮煮 季節のフルーツ寒天
>季節のコース一覧に戻る
交通案内
住所:東京都中央区銀座5-9-16
GINZA-A5 4階
◆東京メトロ銀座線
銀座駅A5出口より徒歩3分
お問い合わせ・ご予約
TEL:03-3572-5433
MAIL: info@ginzakuki.com
ご予約フォームはこちら
営業時間
ディナー 月~土
18
時~
22
時半 閉店
ランチ 土曜日のみ
11
時半~
14
時 閉店
定休日:第
2・4
月、日、祝日(夏季、年末休みあり)
キャンセルポリシー
ご予約前日のキャンセル料金:コース料金の
50
%
ご予約当日のキャンセル料金:コース料金の全額