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皐月の献立
SET MEMU
季節のコース「和」
全9品 15,000(税込16,500円)
五月の献立
先付
煮トマト冷製仕立て
北海道十勝産生ハム出汁の味噌ジュレ からし菜
お造り
旬の鮮魚三種盛り あしらい一式
お椀
野菜出汁仕立て 帆立真丈 焼き茄子 絹さや 酢橘
お凌ぎ
炙り煮穴子の握り 味噌だまりつめ
強肴
宮崎県産尾崎牛のローストビーフ
新じゃが芋のマッシュ クレソン 味噌牛脂タレ
酢の物
毛蟹 菖蒲独活 海ぶどう しろ菜 蟹酢
食事
宮城県鳴子産ササニシキを使ったご飯はお選びいただけます。
*土鍋ご飯
*旬の食材を使った土鍋炊き込みご飯(別途料金を頂戴いたします)
味噌汁
あおさ海苔 豆腐 三つ葉 「銀座豉特選 禅 熟成赤糀」
甘味
自家製バニラアイス 味噌キャラメル 北海道産キヌアのパフ
よもぎのサブレ 季節のフルーツ
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交通案内
住所:東京都中央区銀座5-9-16
GINZA-A5 4階
◆東京メトロ銀座線
銀座駅A5出口より徒歩3分
お問い合わせ・ご予約
TEL:03-3572-5433
MAIL: info@ginzakuki.com
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営業時間
ディナー 月~土
18
時~
22
時半 閉店
ランチ 土曜日のみ
11
時半~
14
時 閉店
定休日:第
2・4
月、日、祝日(夏季、年末休みあり)
キャンセルポリシー
ご予約前日のキャンセル料金:コース料金の
50
%
ご予約当日のキャンセル料金:コース料金の全額