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師走の献立
SET MEMU
季節のコース「和」
全9品 15,000(税込16,500円)
十二月の献立
先付
カリフラワー豆腐 ズワイ蟹 軸法蓮草松葉
「銀座豉特選 雅」上澄み餡 山葵
前菜
秋田県産三関芹と白神山地生ハムのサラダ
キウイソース パルミジャーノ
お造り
旬の鮮魚の造り あしらい一通り
お椀
雲子の彩霰揚げ みぞれ椀仕立て 唐草葱 振り柚子 聖護院蕪
握り
金目鯛握り 味噌もろみ
鍋物
宮崎県産尾崎牛の味噌すきやき 鳳凰卵山吹
白菜、葱、京人参、厚揚げ豆腐、舞茸、白滝、春菊
食事
宮城県鳴子産ササニシキを使ったご飯はお選びいただけます。
*土鍋ご飯
*旬の食材を使った土鍋炊き込みご飯(別途料金を頂戴いたします)
味噌汁
芽キャベツ 百合根 九条葱 「銀座豉特選 禅 甘口白糀」
甘味
味噌クレームブリュレ 苺 味噌カステラ 季節のフルーツ
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交通案内
住所:東京都中央区銀座5-9-16
GINZA-A5 4階
◆東京メトロ銀座線
銀座駅A5出口より徒歩3分
お問い合わせ・ご予約
TEL:03-3572-5433
MAIL: info@ginzakuki.com
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営業時間
ディナー 月~土
18
時~
22
時半 閉店
ランチ 土曜日のみ
11
時半~
14
時 閉店
定休日:第
2・4
月、日、祝日(夏季、年末休みあり)
キャンセルポリシー
ご予約前日のキャンセル料金:コース料金の
50
%
ご予約当日のキャンセル料金:コース料金の全額