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如月の献立
SET MEMU
季節のコース「和」
全9品 15,000(税込16,500円)
二月の献立
先付
母貝のすり流し 味噌エスプーマ うるい
お造り
旬の鮮魚三種盛り あしらい一式
お椀
お多福平貝 おこげ うぐいす菜 柚子
お凌ぎ
寒鰆の握り 味噌もろみ
強肴
宮崎県産尾崎牛のステーキ 蒸し百合根のマッシュ 木の芽
アスパラ菜 味噌だまり牛脂ソース
酢の物
オマール海老 山東菜 庄内浅葱 八朔の合わせ酢
食事
宮城県鳴子産ササニシキを使ったご飯はお選びいただけます。
*土鍋ご飯
*旬の食材を使った土鍋炊き込みご飯(別途料金を頂戴いたします)
留椀
あおさ海苔 水菜 九条葱 「銀座豉特選 禅 熟成赤糀」
甘味
味噌アイス 抹茶の味噌カステラ いちご
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交通案内
住所:東京都中央区銀座5-9-16
GINZA-A5 4階
◆東京メトロ銀座線
銀座駅A5出口より徒歩3分
お問い合わせ・ご予約
TEL:03-3572-5433
MAIL: info@ginzakuki.com
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営業時間
ディナー 月~土
18
時~
22
時半 閉店
ランチ 土曜日のみ
11
時半~
14
時 閉店
定休日:第
2・4
月、日、祝日(夏季、年末休みあり)
キャンセルポリシー
ご予約前日のキャンセル料金:コース料金の
50
%
ご予約当日のキャンセル料金:コース料金の全額