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卯月の献立
SET MEMU
季節のコース「和」
全9品 15,000(税込16,500円)
四月の献立
先付
アスパラの冷製すり流し 富山県産白海老
クラフト味噌の上澄みジュレ 花穂 ぶぶあられ
お造り
旬の鮮魚三種盛り あしらい一式
お椀
桜海老と若布の真丈 蕨 露生姜
お凌ぎ
炙り太刀魚の握り 自家製柑橘味噌
強肴
宮崎県産尾崎牛重ね焼き 筍 こごみ 新玉葱 蕗味噌
酢の物
蛍烏賊 丘ひじき うるい 防風 辛子土佐酢
食事
宮城県鳴子産ササニシキを使ったご飯はお選びいただけます。
*土鍋ご飯
*旬の食材を使った土鍋炊き込みご飯(別途料金を頂戴いたします)
味噌汁
じゃが芋 明日葉 「銀座豉特選 雅」
甘味
味噌酒粕アイス 桜花
味噌みたらし団子 季節のフルーツ
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交通案内
住所:東京都中央区銀座5-9-16
GINZA-A5 4階
◆東京メトロ銀座線
銀座駅A5出口より徒歩3分
お問い合わせ・ご予約
TEL:03-3572-5433
MAIL: info@ginzakuki.com
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営業時間
ディナー 月~土
18
時~
22
時半 閉店
ランチ 土曜日のみ
11
時半~
14
時 閉店
定休日:第
2・4
月、日、祝日(夏季、年末休みあり)
キャンセルポリシー
ご予約前日のキャンセル料金:コース料金の
50
%
ご予約当日のキャンセル料金:コース料金の全額