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弥生の献立
SET MEMU
季節の
コース
「彩」
全9品 15,000円(税込16,500円)
献立例
先付
うすい豆豆腐 蕨 花弁百合根 「銀座豉特選 禅 甘口白糀」上澄み餡
冷やし皿
飛騨産刺身こんにゃく 季節の野菜 あしらい一式
辛子酢味噌 味噌だまりたれ
お椀
若竹椀 木の芽
お凌ぎ
春キャベツの包み握り 味噌もろみ
強肴
大豆ミートのステーキ 蒸しキャベツ 椎茸 タラの芽
自家製味噌中濃ソース
酢の物
菜の花 蛇腹胡瓜 焼きエリンギ 針生姜 ラディッシュ 三杯酢
食事
宮城県鳴子産ササニシキを使ったご飯はお選びいただけます。
*土鍋ご飯
*旬の食材を使った土鍋炊き込みご飯(別途料金を頂戴いたします)
味噌汁
揚げ新玉ねぎ 小松菜 「銀座豉特選 禅 甘口白糀」
甘味
桜と味噌の豆乳ブランマンジェ 苺
長野県産グラニースミス西京漬け焼き シナモン
季節のフルーツ
>季節のコース一覧に戻る
交通案内
住所:東京都中央区銀座5-9-16
GINZA-A5 4階
◆東京メトロ銀座線
銀座駅A5出口より徒歩3分
お問い合わせ・ご予約
TEL:03-3572-5433
MAIL: info@ginzakuki.com
ご予約フォームはこちら
営業時間
ディナー 月~土
18
時~
22
時半 閉店
ランチ 土曜日のみ
11
時半~
14
時 閉店
定休日:第
2・4
月、日、祝日(夏季、年末休みあり)
キャンセルポリシー
ご予約前日のキャンセル料金:コース料金の
50
%
ご予約当日のキャンセル料金:コース料金の全額