今月のコースから水無月豆腐のご紹介

2022.6.10

今月のコースから先付けをご紹介します。
｢水無月豆腐 銀座豉特選味噌｢華｣と塩麹の上澄み餡｣です。
牛乳と葛粉で滑らかに仕立てたお豆腐を、熟成味噌と塩麹の餡と共にお召し上がりいただきます。
来週は火曜日、木曜日、金曜日にお席の空きがございます。
皆様のご来店お待ちしております。