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GINZA 豉 KUKI 日本酒会/ワイン会を開催します

GINZA 豉 KUKIでは、不定期で日本酒会/ワイン会を開催しております。テーマにあわせて季節のお料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

◆ GINZA 豉 KUKI 日本酒会
日時:5月20日(土)12:00~14:00 料金:¥14,300 (税込) 定員:10名様
内容:日本酒 6グラス
   八寸盛り合わせ
   メイン
   食事
   デザート

テーマは秋田。
言わずと知れた米の名産地で、名水が沸く当地は江戸時代から酒造りが盛んな地域でもあります。
日本酒造りに適した環境の秋田のお酒を6種類ご用意いたします。

今回の目玉のお酒
新政 創業170周年記念酒 陸羽132号

秋田の人気酒蔵、新政酒造の創業記念に造られた限定酒。
昨年12月の限定発売で、あっという間に完売し、現在ネット上で高値で取引されるプレミアムな日本酒です。
ペアリングする料理には、今月のコースメニューから、八寸盛り合わせと幻の和牛と言われる尾﨑牛のメイン、宮城県鳴子産有機米ササニシキを土釜で炊いたものに「銀座豉特選 雅」使用のお味噌汁をご用意いたします。
 

◆ GINZA 豉 KUKI ワイン会
日時:5月27日(土)12:00~14:00 料金:¥23,100 (税込) 定員:10名様
内容:ワイン 6グラス
   八寸盛り合わせ
   メイン
   食事
   デザート

テーマはKENZO ESTATE WINERY。
1998年アメリカ カリフォルニア州のナパヴァレーにて日本人オーナー辻本憲三氏が
未開の土地を開墾しブドウ造りを開始。ファーストヴィンテージは2005年。2008年の初リリース以来、高い評価を得る世界最高峰のワイン造りを目指すワイナリー。フラッグシップ「紫鈴」を含む5アイテムをお楽しみ頂きます。

清 sei 2018 / あさつゆ asatsuyu 2019 / 結 yui 2019 / 紫鈴 rindo 2019 / 明日香 asuka 201