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あさつゆ asatsuyu (KENZO ESTATE)

すっきりとした酸にほのかなミネラル香が加わり、ほんのりと甘いオークの香りをも忍ばせて、心地よい爽快感をもたらしてくれるソーヴィニヨン・ブラン。

醸造家 ハイディ・バレットが手掛ける ただ一つのソーヴィニヨン・ブラン

夜明け前に畑へのと舞い降りた朝露が果実に残していった朝露は、やがて朝の光を浴びて、美しいきらめきを見せる。そんな透明感に溢れており、その純粋さを表現すべく、あさつゆと名付けられました。
芳ばしいシトラスのアロマが、蜜の詰まったグァバやピーチのような熱した果実の香りへと移ろっていく様が特徴的。すっきりとした酸が際立ち、爽やかなシトラスの香りを伴うドライテイストのワインです。