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【鍋物】尾花沢産山形牛ローストビーフのしゃぶしゃぶ 北海道産雲丹 野菜色々 豉特選「雅」の上澄み出汁

ほど良い脂で身質の柔らかい山形牛もも肉をローストビーフにし、三年熟成の味噌「雅」の上澄み出汁でしゃぶしゃぶにして頂く一皿です。添えてある北海道産の雲丹は御出汁に通したローストビーフと合わせて召し上がるのをお薦めしております。

季節のコース「極」 (全12品)
14,500円(税込 15,950円)

献立の詳細はこちらでご覧いただけます。