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【焼き物】鹿児島黒牛もも肉酒粕味噌焼き 蛇篭蓮根 バルサミコ酢牛脂だれ

程よいサシと安定した身質が特徴の鹿児島黒牛のもも肉を神渡の酒粕と当店自慢の白味噌「禅」をブレンドした漬け床で漬け込み、しっとりと焼き上げました。バルサミコ酢を詰めて合わせた牛脂だれもお好みでご使用ください。

季節のコース 極(全12品)
14,500円(税込 15,950円)

季節のコース 和(全12品)
12,000円(税込 13,200円)

献立の詳細はこちらでご覧いただけます。