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【先付】うぐいす豆腐 キャビア 花穂 銀座豉特選味噌「雅」の上澄み

旬のさやえんどうを葛粉で練って豆腐にし、深みのある銀座特選味噌「雅」と八丁味噌を合わせた上澄みで召し上がって頂きます。

季節のコース 極(全12品)
14,500円(税込 15,950円)

季節のコース 和(全9品)
12,000円(税込 13,200円)

献立の詳細はこちらでご覧いただけます。