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【酢の物】炙り魳 菊菜菊花和え 木耳ポン酢

酢〆した旬の魳を炙り、二色の菊花を使用した菊菜の御浸しと共に盛り込みました。
自家製の熟成キクラゲの食感も楽しい一皿です。

季節のコース 極 (全12品)
12,000円(税サ込 14,520円)

季節のコース 和 (全9品)
9,000円(税サ込  10,890円)

献立の詳細はこちらでご覧いただけます。