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【凌ぎ】九絵信州西京味噌漬け炙り 握り 信州味噌だまり一塗り

日本海産の九絵を一度西京漬けにし、香ばしく炙ったのち握り鮨としました。味噌蔵直送の味噌だまりを一塗りすることで、より複雑で芳醇な味わいとなりました。

季節のコース 三周年特別コース(全12品)
14,500円(税込 15,950円)

季節のコース 三周年特別ショートコース(全9品)
11,500円(税込 12,650円)


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