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冷製茶碗蒸し 雲丹 青海苔餡 花穂

当店名物の冷製茶碗蒸しに北海道産のウニと香り高い青のりをあしらいました。
クリームチーズとウニの濃厚な味をお楽しみください。

西京味噌とクリームチーズ

西京味噌の甘みとなめらかさ、コクに合わせたのはクリームチーズ。
濃厚な味わいにほのかな酸味が加わり、口の中にふくよかなうまみの層が広がります。